Meat free monday – Vellutata di piselli

Vellutata di piselli

In un mondo ideale sarebbe primavera, avrei sgranato con le mie manine sante i piselli raccolti in campagna da nonno Pippi o appena comprati al mercato dopo una passeggiata col sole negli occhi, avrei dei fiori sempre freschi in casa… Continua a leggere

Meat free monday – Zuppa mediterranea con melanzane, zucchine e cipolle di Tropea

Zuppa mediterranea con melanzane, zucchine e cipolle di Tropea

Nati nel 2009 da un’iniziativa di Paul McCarteney e delle sue figlie Mary e Stella, i Meat free monday (lunedì senza carne) sono ormai conosciuti in tutto il mondo e hanno tra i loro supporter anche personaggi come Jamie Oliver,… Continua a leggere