Meat free monday – Orzo al radicchio

Orzo al radicchio

Variante gustosta dell’intramontabile risotto, l’orzo al radicchio si prepara praticamente nello stesso modo, ma richiede qualche attenzione durante la cottura in meno, cosa che non fa mai male dopo un giorno di ordinaria follia in ufficio mentre ci si districa… Continua a leggere